深愛韓食的阿姐沒待在韓國時

也常常跑韓國料理店

其中最愛點的除了嫩豆腐鍋外就是煎餅了

韓國的煎餅對阿姐來說有種莫名的吸引力

而要來釜山之前早就久聞東萊煎餅的大名

況且東萊煎餅在朝鮮時代時還是進貢給皇帝的美食

其美味甚至還贏得”沒吃過東萊煎餅就不算來過東萊”的美名

既然來到釜山當然不能錯過來試試這鼎鼎大名的”東萊奶奶蔥煎餅동래 할매파전”的機會啦!

“東萊奶奶蔥煎餅”在出發前naver過地圖

原本以為從東萊站出發會比較近

但後來發現好像很多人從東萊站步行過去都繞了很久才找到

所以阿姐選擇了比較單純的從壽安站過來

果然路線蠻單純的蠻容易就找到了

可說容易…沿路也撈了一些找不到路的觀光客一起前來

店家隱藏在小庭院裡旁邊的樓房有點擋住了他

要稍走進來才會看到

一入們店裡的玄關燈飾還蠻特別的

不過旅伴覺得像鳥巢

入口處還擺著奶奶做煎餅的照片

還有雕像與一些陳舊新聞及曾經來過店裡用餐的名人照片

連現任的大統領朴槿惠也曾來這裡一嘗美味

整家店裝飾的蠻有氣氛的

隨處可見到一些擺飾

店裡的風格也很明亮

桌旁的小花裝飾隨意擺放都很有氛圍

店裡除了桌椅座位還有暖炕座位及包廂

桌上用來壓餐巾紙的手繪小石頭簡單又可愛

調味醬也不是隨便用個塑膠瓶裝著

果然在設計擺設非常用心

這天我們點了一個招牌的東萊蔥煎餅(中)和營養橡子凍

這裡的廚房採半開放式

還有一區是可以看到店裡姨母煎餅

而我們就坐在這旁邊

所以可以看著姨母製作煎餅的每個動作

不過想拍照時姨母就馬上阻止了所以沒辦法拍下整個過程

所以只拍到姨母很大器的把長蔥放下的那一刻

很快的我們的餐點就上桌了

除了中間的兩個主角外

還有4樣小菜

由左至右是水泡菜.涼拌芝麻豆腐.及涼拌菜.和紅豆年糕

水泡菜吃起來酸酸甜甜的有點類似台式泡菜阿姐蠻喜歡的

涼拌芝麻豆腐的芝麻醬非常的香….旅伴很愛

涼拌菜有點微辣的口感也蠻不錯的

而紅豆年糕外皮有點像台灣的”草仔粿“

上面有小小的像花的裝飾是紅棗

裡面包著紅豆微甜

小菜可以續但唯獨紅豆年糕不行，

難道是製作上比較精細所以不能續嗎?這阿姐就不確定了

主角東萊蔥餅放在黃銅盤上看起來非常美味的感覺

但阿姐必須說個實話……

他不太合阿姐的口味

長蔥是非常的香啦!!跟台灣的三星蔥有得拼

真的為煎餅加分許多

但….

和我們平常吃得煎的有點台語在講的”赤赤”口感的煎餅不一樣

吃起來有點偏濕軟有點像蚵仔煎的那種口感且下面有點油

如果再煎久一點不知會不會好一點

而另一樣營養橡子凍就好一點了

蔬菜和酸酸微辣的調味醬及QQ的橡子凍三個搭配得非常好

在夏天吃起來還蠻清爽的

到最後我們反而沒把蔥餅吃完

到是把橡子凍及小菜吃光光

阿姐只能說東萊煎餅的裝潢及裝飾給阿姐留下很好的印象

但蔥煎餅……嗯…坦白說…

這裡的料理並沒有非常便宜

小的蔥煎餅也要將近台幣600元

而煎餅的濕軟口感又剛好不是阿姐的菜

至少我吃過煎餅了

可以大聲的跟別人說我來過東萊就好了

而口味這種東西也很主觀啦

也聽別人說過他們在其他地方吃東萊煎餅還不錯吃的

或許阿姐下次再去別的地方試試

而這裡阿姐不愛可能你會覺得好吃也說不定

所以參考參考吧!

怎麼去~

1:東萊站出發(藍色路線)

東萊站2號出口過馬路直走右手邊數來第3條大馬路右轉

直走看到olleh大樓後下個路口左轉

往前左手邊第2條馬路再左轉直走左手邊第一條巷子左轉入巷

直走一下子就會在右手邊看到

2:壽安站出發(紅色路線)

壽安站五號出口出站右手邊看到東萊藥局順著直走

左邊第3條巷子進去

直走一下子就會在右手邊看到