阿姐對水原的印象是很好的

離首爾搭火車只要近一小時

交通算是方便

還有水原華城可以遊玩

更重要的這裡還有一項有名的美食”水原排骨”

“水原排骨”是歷代國王愛吃的美食之一

因為比手掌還大因此還有”王排骨왕갈비”之稱

甚至還有韓國美食三絕的美譽

(另兩絕是泡菜和米糕)

愛吃肉的阿姐第一次來水原時

幾乎可以說就是衝著水原排骨而來的

水原的烤排骨店蠻多的

這篇介紹的是在觀光客中蠻有人氣的”淵瀑排骨”( 연포갈비)

“淵瀑排骨”位於水原華城八景之一的華虹門旁

不知是不是因為這個原因

所以很多觀光客逛完華城後肚子餓多會造訪這裡

店裡空間蠻大的有桌椅坐位和暖炕坐位

一進店後店員聽到我們講中文馬上就安排會中文的姨母來接待我們

所以點餐上不會有太大的問題

牆上大大的menu

除了餐點與價錢外也標明了產地

很可惜的在排骨部分除了豬排骨外

牛排骨都是美國產的~~~

阿姐想吃韓牛排骨啊~~~

雖然話是這麼說

但阿姐和旅伴因為前胸貼後背

所以我們點了2份生排骨和2份調味排骨及一份排骨湯

點完餐後很快的姨母就把餐點和小菜送上桌

小菜的種類很多

有煎餅.涼拌蔬菜.涼拌蕨菜.涼拌波菜.水蘿蔔泡菜.生菜沙拉

涼拌南瓜.涼拌粉凍.涼拌馬鈴薯.辣醬醃螃蟹.

還有可以搭配排骨一起吃的醃洋蔥及生菜

桌子整個放的滿~滿~滿

在我們還在拍照的同時姨母已經迅速把生排骨放上烤盤

桌子上的食物多的要站起來才有辦法全部拍到

而重點的排骨只要2片就把烤盤占滿了

接著在姨母熟練的刀法下排骨被剪成一塊塊容易入口的大小

香味也開始四溢

看得我們口水都快流出來了

我們4人猶如等待著鳥媽媽餵食的小鳥般端著碗等待著

只見一烤好姨母又迅速的夾進我們每個人的碗裡

可能我們4人的表情太好笑了

姨母還笑著說我們是不是在外面走到餓慘了!!

害阿姐都不敢講…其實我們才剛下車從長安門走過來

根本就還沒開始逛華城

這裡烤排骨香味真的不是蓋的

姨母也熟練的烤的大約8-9分熟

而大塊的骨頭部分雖然肉不是很多

但整個拿起來啃也非常過癮

然後怕吃不飽而點的排骨湯

裡面的排骨肉已經被切成一小塊一小塊的大小了

一碗裡大概5-6塊

肉湯鮮美排骨也有種清燉的鮮甜

把白飯倒進湯裡

白飯吸飽了肉湯我們4人一下子就分食完了

而店家在點餐上也有一些小規定

就肉至少必須點兩份才行

但如果是單點排骨湯用餐

一個人來用餐也是可以的

可如果一個人想吃烤肉的話就必須點2份才行

這一頓…阿姐和旅伴4人吃到撐到不行

感覺好像點得有點多了

但也吃得很過癮啦~

如果安排到水原玩的話…千萬別忘了吃過水原排骨再回家喔!!

怎麼去~

水原站出來左手邊的公車站搭11&13號公車

到八達門.北水洞.華虹門站下車後

往前走右手邊第一個路口右轉

直走到底會在左手邊看到華虹門後左轉

往前華虹門方向走就會在左手邊看到了

ps~水原公車車上多半有電子看板會標明停靠站

比較大的點電子看板也會有中文.日文

而且車上多半有水原wifi喔!

真的是非常貼心的設計對觀光客而言非常方便

地址:

경기도 수원시 팔달구 정조로906번길 56-1 (북수동)

電話:

031-245-5900

營業時間:

每日11:30-21:30