無肉不歡的阿姐真的很愛吃肉

韓國的豬五花想起來總是讓阿姐流口水

但阿姐的本命還是最愛吃牛肉的

尤其”韓牛”可算是韓國人的驕傲之一

韓國人視他為地上”瑰寶”

2008年韓國開始開放美牛進口可是激怒了韓國人

甚至還發起了大規模的抗議活動

可見韓國人對韓牛的重視

而重要場合或者是年節貴重送禮中也定送上”韓牛”以表尊敬

可這貴重的韓牛可是不出口的

想吃……那就一定得飛韓國..

阿姐走跳韓國2-3年

也一直在尋覓好吃的韓牛烤肉店

這次出發前NAVER了許久

發現了家韓國人蠻多人推薦的韓牛烤肉店”七百食堂”(칠백식당)

而且韓國網友評價上幾乎無負評

甚至有首爾五大烤肉店的美名

(奇怪的是….另外4家是哪4家阿姐卻沒有查到!!)

出發前光看韓國網友分享的照片就讓阿姐口水都快流下來了

說什麼當然要去試試

加上這次帶著阿母….

就可以帶她老人家去見識見識一下韓牛的魅力了

七百食堂在首爾有幾家分店

不過直營店則是位於江南的3家

阿姐這次來的是位於地鐵論峴站附近的江南直營店

剛入夜的6點店裡已經有10多位客人了

平常店裡用餐時刻客人很多…因此斜對面還有個別館

店裡的餐點非常簡單

餐點則有山薊菜飯.涼麵.大醬湯

因為是韓牛專門店

因此店裡肉類部分只提供烤韓牛和韓牛沙西米

對……你沒看錯..

真的是韓牛沙西米…

七百食堂的韓牛是在來自江原到太白山海拔700公尺的放牧的韓牛

店名七百食堂就是因此而來的

因為在絕佳的地理環境下放牧這裡的牛肉是頂級的A++等級

肉質鮮美不只烤的好吃

生吃也很鮮甜因此店家還提供韓牛沙西米

來店裡的客人幾乎人人必點七百綜合牛肉和七百韓牛沙西米

可魚類海鮮阿姐還敢生吃….

雖然愛吃牛肉…可生吃還是怕怕的因此這次只好PASS了

大家可以參考下面韓國網友的照片看看

阿姐去的那天看隔壁桌情侶點的韓牛沙西米

牛肉色澤紅的很新鮮

上桌後那對情侶也是猛拍照但他們好像也是不太敢吃

看他們吃幾口後就把韓牛沙西米上烤盤烤著吃了

倒是另一桌的大叔點了2盤當下酒菜配著燒酒吃得很開心還一直說好吃

可見韓牛沙西米也不是每個都可接受的了的

店裡沒有會中文的服務生

店員看我們是外國人一開始也蠻驚訝的….

也因此店裡只有韓文MENU

中文菜單就參考阿姐翻譯的吧….

這天我們點了七百綜合牛肉.山薊菜飯.大醬湯

點完餐後就是到處拍照的時間了

桌子中間的炭火火焰燃燒的蠻漂亮的

七百食堂的烤肉是用炭火烤的

點餐後店員才會上炭火

小菜有5樣

不過除了蘿蔔泡菜外

芝麻葉.白菜.辣椒段和蔥絲是要搭配等等的烤牛肉吃的

隨著小菜們上桌店員也在炭火上放上了烤盤

接著今天的主角來自太白山的A++牛肉上場

七百綜合牛肉含有3種牛肉

牛背肉.橫隔膜肉.肋間肉3種

3種肉都是現點現切的

隨著不同的部位油花分布的非常漂亮

原來A++的韓牛長這樣…完全開了眼界

先上烤盤的牛背肉

油花較多一點分佈的也很美麗

在炭火上燒烤一下就有香味溢出

牛肉不要烤太久….表面熟後在等一下下就可以吃了

太老反而會影響口感

牛背肉果然因為油花較多

所以咬下去肉汁也較多一點

單吃就好吃

店員有說可以搭配鹽和芝麻葉.白菜.辣椒段和蔥絲添加不同的香氣

不過阿姐吃肉喜歡吃原味的

因為只要肉新鮮不用沾什麼包什麼就很好吃

第2個上場的肋間肉…..

油花稍少

但吃起來蠻有彈性的口感

第3個上場的橫膈膜肉

一樣也是好吃到阿姐不知道該如何形容

然後山薊菜飯….是用山薊菜和白飯一起煮的

飯中帶有一點淡淡的香氣

阿姐不知道那個味道是不是就是山薊菜的味道

和山薊菜飯一起上來的還有一碟味道有點像台灣蒜頭醬油的醬油

店員說在山薊菜飯裡添加一點這碟醬油味道會更好

但坦白說…阿姐覺得就像是蒜頭醬油拌飯

加了醬油後吃起來甜甜的帶點蒜香

不過醬油切記不要加太多….因為會太鹹啊……

總之阿姐覺得這飯沒有讓我覺得很特別…..

不過大家都有點這碗

所以阿姐是抱著嘗試

加上自己也想知道山薊菜煮的飯是什麼味道的心態點的

因為沒有很有驚奇的感覺

所以反而後悔沒點冷麵

看隔壁桌的客人點冷麵感覺好像比較好吃…..

然後為了搭配山薊菜飯點的大醬湯

裡面有豆腐和香菇…

喝起來不會太死鹹搭配飯吃剛好

果然A++等級的肉貴是有道理的

烤大約7-8分熟吃起來鮮甜多汁…..

這餐讓無肉不歡的阿姐吃肉吃的很滿足

也不枉阿姐特別跑到論峴來吃…

喜歡吃韓牛的可以來試試喔….

怎麼去~

地鐵7號線論峴站3號出口(有電梯)出來

直走經過國民銀行後右手邊第一條巷子進去就會在左手邊看到

營業時間:

每日6PM-11PM