釜山/南浦洞~吃了就元氣滿滿的”五福海帶湯”(오복미역)

因為海帶富含鐵質的健康食物

所以韓國人過生日要喝…..坐月子要喝

甚至一般家庭也常做海帶料理

阿姐在台灣曾在一些韓國餐廳喝過海帶湯

但口味總是一般般

前一陣子在南浦洞偶然看到今天要介紹的五福海帶湯在裝潢

就決定開幕後一定要上門品嘗

五福海帶湯的南浦洞分店位於光復路大街旁的巷子內

巷口有osulloc所以還蠻好找的

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店裡都是桌椅座位

剛開幕所以整體裝潢非常乾淨且簡潔

用餐空間一點也不壓迫

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 牆上大大的電視不斷的撥放著海帶對人體有多健康的電視報導剪輯

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入店後店員很快地幫我們安排座位

每個桌子上都有這種立牌的menu

店裡沒有會中文的店員及中文菜單

所以阿姐簡單的翻譯一下menu

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這天我們點了蝶魚.蛤蜊及牛排海帶湯3種

店裡的海帶湯都是現點現煮的

所以點完餐後要稍等快5分鐘

不過五分鐘的時間很快..稍微聊聊天姨母就開始上小菜了

店裡的小菜算豐富有醬漬蓮藕.涼拌海帶.蘿蔔泡菜.泡菜.涼拌豆腐.涼拌生菜

還提供可以包飯的海帶及青菜

小菜味道表現普普雖無驚豔但口味都還行

吃完也都可以再續

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接著今天的主角海帶湯們也陸續上桌

因為是現煮的…所以上桌時湯都還咕嚕咕嚕地滾著

姨母還不停地提醒著要我們喝湯時要小心燙

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 正當我們還在拍照感嘆餐點豐富的同時…姨母又端來一盤烤秋刀魚

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原來五福海帶湯只要點兩碗海帶湯小菜就會多提供烤秋刀魚

但如果一人用餐的話就沒有了喔….

香噴噴的烤秋刀魚還不小尾呢…而且烤得一點也不馬虎

吃起來很鮮美

單吃或配飯吃都好吃呢..

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至於今天的主角海帶湯們….

坦白說阿姐原本以為海帶湯就海帶湯…在韓國吃頂多比在台灣吃的道地點..

但…阿姐必須跟海帶湯們道歉…

因為何止道地而已還非常有內涵呢..

3種不同口味外表看起來好像一樣…但裡面大大的不同

阿姐的蛤蜊海帶湯

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裡面滿滿的蛤蜊及海帶

 

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幾乎每一口都吃得到蛤蜊

不過韓國的蛤蜊和台灣的有點不同…

阿姐覺的這海帶湯裡的蛤蜊吃起來蠻有彈性跟口感的

湯喝起來充滿海味的鮮甜…

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旅伴的牛排海帶湯

裡面數塊大塊的牛排…牛肉肉質軟嫩且不會柴

湯頭一樣鮮甜…但是一種多了點牛肉特有的濃郁香味

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另一位愛吃魚的旅伴點的蝶魚海帶湯

外觀看起來平凡無奇

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 用湯匙一撈….裡面可一點都不點單純啊….

大大塊的鰈魚藏在海帶湯內

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原本以為只一有一片…

沒想到其實是有兩片

吸飽了海帶湯的的鰈魚不只軟嫩而且肉質也超新鮮美味的

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就這樣我們一行4人一口海帶湯一口白飯

搭配美味的小菜及烤秋刀魚

美味又熱呼呼的海帶湯溫暖了我們一早起床尚未進食的胃

4個人都把海帶湯喝到一滴都不剩

其美味程度到連回台至今同事都還一直在想念五福海帶湯的美味呢…

而最近很多廉價航空都有紅眼班機飛釜山

一早進入市區不知道要吃甚麼時

阿姐很推薦可以來吃美味的五福海帶湯喔…

 

地址:

부산광역시 중구 구덕로34번길4 뉴남포빌딩1층

釜山廣域市 中區 九德路34街4號 new南浦大樓1樓

怎麼去:

地鐵南浦洞站1號出口出來

直行右手邊第2條巷子彎進去就可以在右手邊看到五福海帶湯

如果從光復路過來的話只要認明巷口有osulloc彎進來就會在左手邊看到

五福海帶  

電話:

051-256-3358

營業時間:

8:00-22:00

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