因為海帶富含鐵質的健康食物

所以韓國人過生日要喝…..坐月子要喝

甚至一般家庭也常做海帶料理

阿姐在台灣曾在一些韓國餐廳喝過海帶湯

但口味總是一般般

前一陣子在南浦洞偶然看到今天要介紹的五福海帶湯在裝潢

就決定開幕後一定要上門品嘗

五福海帶湯的南浦洞分店位於光復路大街旁的巷子內

巷口有osulloc所以還蠻好找的

店裡都是桌椅座位

剛開幕所以整體裝潢非常乾淨且簡潔

用餐空間一點也不壓迫

 牆上大大的電視不斷的撥放著海帶對人體有多健康的電視報導剪輯

入店後店員很快地幫我們安排座位

每個桌子上都有這種立牌的menu

店裡沒有會中文的店員及中文菜單

所以阿姐簡單的翻譯一下menu

這天我們點了蝶魚.蛤蜊及牛排海帶湯3種

店裡的海帶湯都是現點現煮的

所以點完餐後要稍等快5分鐘

不過五分鐘的時間很快..稍微聊聊天姨母就開始上小菜了

店裡的小菜算豐富有醬漬蓮藕.涼拌海帶.蘿蔔泡菜.泡菜.涼拌豆腐.涼拌生菜

還提供可以包飯的海帶及青菜

小菜味道表現普普雖無驚豔但口味都還行

吃完也都可以再續

接著今天的主角海帶湯們也陸續上桌

因為是現煮的…所以上桌時湯都還咕嚕咕嚕地滾著

姨母還不停地提醒著要我們喝湯時要小心燙

 正當我們還在拍照感嘆餐點豐富的同時…姨母又端來一盤烤秋刀魚

原來五福海帶湯只要點兩碗海帶湯小菜就會多提供烤秋刀魚

但如果一人用餐的話就沒有了喔….

香噴噴的烤秋刀魚還不小尾呢…而且烤得一點也不馬虎

吃起來很鮮美

單吃或配飯吃都好吃呢..

至於今天的主角海帶湯們….

坦白說阿姐原本以為海帶湯就海帶湯…在韓國吃頂多比在台灣吃的道地點..

但…阿姐必須跟海帶湯們道歉…

因為何止道地而已還非常有內涵呢..

3種不同口味外表看起來好像一樣…但裡面大大的不同

阿姐的蛤蜊海帶湯

裡面滿滿的蛤蜊及海帶

幾乎每一口都吃得到蛤蜊

不過韓國的蛤蜊和台灣的有點不同…

阿姐覺的這海帶湯裡的蛤蜊吃起來蠻有彈性跟口感的

湯喝起來充滿海味的鮮甜…

旅伴的牛排海帶湯

裡面數塊大塊的牛排…牛肉肉質軟嫩且不會柴

湯頭一樣鮮甜…但是一種多了點牛肉特有的濃郁香味

另一位愛吃魚的旅伴點的蝶魚海帶湯

外觀看起來平凡無奇

 用湯匙一撈….裡面可一點都不點單純啊….

大大塊的鰈魚藏在海帶湯內

原本以為只一有一片…

沒想到其實是有兩片

吸飽了海帶湯的的鰈魚不只軟嫩而且肉質也超新鮮美味的

就這樣我們一行4人一口海帶湯一口白飯

搭配美味的小菜及烤秋刀魚

美味又熱呼呼的海帶湯溫暖了我們一早起床尚未進食的胃

4個人都把海帶湯喝到一滴都不剩

其美味程度到連回台至今同事都還一直在想念五福海帶湯的美味呢…

而最近很多廉價航空都有紅眼班機飛釜山

一早進入市區不知道要吃甚麼時

阿姐很推薦可以來吃美味的五福海帶湯喔…

地址:

부산광역시 중구 구덕로34번길4 뉴남포빌딩1층

釜山廣域市 中區 九德路34街4號 new南浦大樓1樓

怎麼去:

地鐵南浦洞站1號出口出來

直行右手邊第2條巷子彎進去就可以在右手邊看到五福海帶湯

如果從光復路過來的話只要認明巷口有osulloc彎進來就會在左手邊看到

電話:

051-256-3358

營業時間:

8:00-22:00