釜山/南浦洞.札嘎其~復古味濃厚的嗶嗶食堂삐삐식당

前一陣子阿姐瘋狂迷上韓劇”請回答吧!1988″

撇開愛情的部分親情的部分也常常讓阿姐看得入迷

雖然一些小情小愛的連續劇也很好看啦~

但有點年紀後對於這種懷舊的劇情總是還是有點懷念

不過…這都離題了!阿姐是要介紹吃的怎麼扯那麼多

因為這次要為大家介紹一家有點懷舊氣氛的餐廳”嗶嗶食堂삐삐식당”

嗶嗶食堂삐삐식당位於南浦洞靠近札嘎其這邊的巷弄內

夜晚這邊有許多布帳馬車聚集

可算是宵夜黨的一級戰區

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坦白說這家店我們可是來了第2次

第一天因為太晚來了過了最後點餐時間

所以只好含淚說bye~bye

但阿姐是那種不吃到不甘心的貪吃鬼

所以隔日再戰…

雖然隔天又來的晚不過總算趕上最後點餐時間

店門口採用鐵皮屋復古的外觀

搭上清爽的外牆顏色搭上復古的招牌燈讓人有年輕活力的感覺

店門口擺放幾張椅子讓等待入店的人有可地方休憩

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門口可愛的招牌表示店裡也有提供酒類販賣

當然未成年請勿飲酒…可以改點店裡清涼的可樂果汁和汽水

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因為已經靠近店裡最後點餐時間所以店裡沒有太多客人

入店後穿著復古運動服的店員很快地為我們安排座位並遞上菜單

店裡的菜單採可愛的手寫風

在人氣推薦MENU還特別打上星星符號

所以就算不知道要吃什?點有畫星星的準沒錯

而店裡的餐點在辣度上也有四段辣味程度

不辣.基本辣度(微辣).辣到快著火及超級辣可選擇

這天我點了烏賊炒五花(不辣)及一份搖搖便當

等餐的同時照舊先逛逛店裡

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嗶嗶食堂店裡採彷鐵皮屋及單純灰色的水泥牆的牆面裝潢

營造出屬於80年代的一些街邊餐廳的感覺

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牆上簡單的掛著木板MENU及象徵88年奧運的圖示

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天花板上掛著黃炙燈泡

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每個桌子上方都有個特別的衛生紙盒

這個衛生紙盒是用碗裝拉麵的碗下面鑽個洞讓圓筒衛生紙可以穿過

蠻特別的巧思減省了空間又有創意

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店裡的廚房採半開放式的

從外面就可以看到姨母在裡面忙碌的準備餐點

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店裡的入口處有一面可愛的牆

牆上一個個用書架做成的可愛妖怪圖案的鐵板~

這裡是讓店裡客人手機充電的地方

許多韓國店家都有提供這樣的服務

嗶嗶食堂還貼心的提供不同手機的充電服務

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入口處還提供許多韓國古早味零食的販賣

有客人離去時還在這裡多看瞭好一陣子買了年幼時曾吃過的糖果才離去

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店裡的椅子也蠻特別的

是用類似塑膠的籃子上面在放上木板加軟墊製成的坐墊做成的椅子

中空的空間還可以拿來放包包和外套

不過因為籃子有簍空所以就算包包放在裡面還是會沾染食物的味道

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至於每個桌子還有一隻像應援棒的東西

據店員解釋這是讓客人在叫店員時可以一邊高舉這個揮舞並呼叫店員

不過光想這動作還是有點害羞…所以阿姐還是用叫的不敢高舉他揮舞

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就在大概拍過一輪店內的擺設後店員也開始陸續上菜了

牛蒡絲.小熱狗.火腿及雞蛋是店裡的前菜~

完全小朋友的口味…

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還有一碗豆芽湯…裡面只有些許黃豆芽可湯甜甜的蠻好喝的

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我們點的記憶中的便當~就是俗稱的搖搖便當

黃銅色的鐵盒上面貼著已經有點掉色的貼紙

讓阿姐想起小時候自己也曾把鐵製便當盒貼上喜愛貼紙的往事

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打開便當裡面有白飯.黑輪絲.黃瓜絲.火腿絲.泡菜.海苔和一顆太陽蛋

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至於為何會叫搖搖便當???

是因為大家會把他上下左右搖晃讓裡面的菜混和再一起在吃

不過根據阿姐在很多地方吃過搖過好像都不是很成功

因為大多只是所有的菜擠在一起並沒有完全MIX

雖然每次都會覺得直接用湯匙拌拌就好了卻還是都會拿起來瘋狂的搖搖

 

不過阿姐真的要說這裡的搖搖便當口味真的不錯

泡菜汁是一大功臣…因為白飯完全沾滿泡菜汁

所以酸酸甜甜的搭上其他配料真的讓人一口一口停不下來

讓愛吃飯的旅伴都忍不住豎起拇指的說好吃呢!

接下來我們點的烏賊炒五花上場

五花肉片搭上醃製蔥絲及蔬菜搭上中間豪氣地給了一整隻大烏賊

我們像沒見過世面的般的看到整隻大烏賊一直的拍照

而店員也很配合地等我拍完照後才開始料理

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 只見店員三兩下的就把烏賊剪成一圈一圈的

 接著和五花肉蔬菜醬料一起拌炒香味四溢

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沒多久店員就料理好了…只看他有點慌張地拿出手機不知在輸什麼

後來才知道是可愛的店員不知道要怎麼跟我們說可以吃了

而在用GOOGLE翻譯”請享用”來告訴我們可以吃了真是太可愛了

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 一整桌美食在店員用手機告訴我們請享用後大夥準備開動

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烏賊炒五花因有加醬料所以直接吃就很入味

但在店員建議可以用芝麻葉及海苔再加上烏賊炒五花一起吃會更美味

坦白說阿姐不太喜歡芝麻葉的味道

可這烏賊炒五花怎麼和芝麻葉這麼的搭

因為芝麻葉的香和醬料配合下帶出獨特的香味

讓不愛芝麻葉的阿姐也一直用芝麻葉包烏賊炒五花一直吃

這晚我們續了好多次芝麻葉來把烏賊炒五花吃光光

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很快的我們就把一整桌餐點吃光光還喝完了一瓶酒

而如果還吃得下的話可以再加點店裡的炒飯

隔壁桌加點的炒飯看起來也超美味的真後悔沒點

阿姐只能說嗶嗶食堂的口味還不錯

因為原本有位旅伴對這家店興致缺缺

沒辦法他對海鮮類本來就不太感興趣

不過嗶嗶食堂的烏賊炒五花可也征服了他

看他一直夾又停不下筷子就知道其美味了

如果大家吃慣了烤肉想換點口味那就來趟嗶嗶食堂吧!

 

地址:

부산 중구 비프광장로 13-1

 

釜山中區BIFF廣場路13-1號

怎麼去:

釜山地鐵1號線札嘎其站7號出口出來左手邊第一個路口左轉

直走左手邊第2個路口左轉直走

過GS25後就會在右手邊看到

嗶嗶食堂  

營業時間:

 

15:00-02:00

電話:

051-246-1988

 

資訊更新….

釜山/南浦洞.札嘎其的嗶嗶食堂삐삐식당已結束營業了喔

請要前往的朋友替換其他店家喔!!

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