最近單位很多同事離職

人力吃緊假又少

就算有連假想要來去韓國快閃

又遇到了MERS疫情來搗亂

主管還特別跟阿姐耳提面命要姐不要亂跑

畢竟他對阿姐的免疫力及身體很不具信心

只能說．．原來姐在同事面前已經從健康寶寶退化到奧少年

不過不能去韓國不能吃烤肉這些對姐是多大的打擊啊~

畢竟阿姐可是無肉不歡無肉無法過活的

在台灣也要跑韓式料理店也要吃烤肉啊~

在歷經一周小7為生的夜班生活後

姐覺得自己身上的肉味已漸漸散去

因此突來的假期阿姐立馬呼朋引伴~大家吃肉去吧!

而這天要來吃肉的店家則是日韓混血的”VEGE TEJI YA 有機生菜包肉”

“VEGE TEJI YA 有機生菜包肉”是家日本連鎖的韓式烤肉店家

這家是最近來台開的台灣一號店

位於台安醫院附近的巷子裡

坦白講不仔細找還有點找不到

如果坐捷運來的話從捷運小巨蛋站或南京復興站過來都大約10-15分的路程

女孩們就當作散步吧~

不過對於阿姐和朋友這群肉雞們來說

當我們找到店家時真的有如沙漠中看到綠洲

畢竟我們經歷一整天跟病人的搏鬥早就飢腸轆轆

衝進店後店裡的服務人員帶好位

一群餓昏的女人們就開始暴風點餐了

店員點餐時會給兩本MENU

一本是飲料MENU

另一本是餐點MENU

店裡的飲料有一般的汽水.茶飲.果汁

但吃烤肉怎能沒有酒勒~

因此店裡也有調酒供選擇

不過如果你是開車前往就請記得一定要”喝酒不開車”喔~

這天我們人雖然多但以點了綜合莓果蘇打和鮮榨檸檬柳橙兩種居多

點完飲料後接下來就是點餐點的部分了

MENU裡詳細的介紹店裡的生菜是吃到飽的

並有專門的契作農場

店裡的烤肉以豬肉和牛肉為主

MENU裡明確的寫明一份都是120G~及價錢

選完肉後還有清爽的沙拉可以選擇

也有一些日韓小菜可點選來當配菜

可只烤肉當然有點虛啊~

因此店裡也有提供炒飯及湯物

不過這炒飯叫做濟州炒飯

去過濟州島兩次的阿姐在濟州也沒吃過甚麼所謂的濟州炒飯

因此一定要點了一份來吃看看

接著因為女人永遠有一個裝甜點的胃

所以菜單上當然少不了甜點了

這裡也有類似韓國雪冰的招牌黃豆粉PAPINSU

當然也列入必點

不過店裡的菜單也讓人眼花撩亂

而每種都很想吃又不知點什麼時也可以參考店家的SET 菜單

SET套餐是把店裡的人氣料理組合成一組讓顧客選擇

如果怕不知怎麼點的話

點這個就可以從烤肉配菜到冰品都吃到店裡最人氣的餐點

不過SET套餐是以人頭來點的

因此至少要兩人(就一次點兩份為單位)才可以點餐

這天我們點了大人的奢侈套餐*3及VEGE TEJI套餐*2

點完餐後當然照例是亂拍一下

牆上掛著店裡提供的生菜簡介

當然也有KUSO的裝飾~不能包生菜的豬就只是豬XDD

阿姐覺得只要吃下去好吃就是好豬

簡潔的裝潢讓然感覺蠻舒服的

店裡靠牆的沙發椅墊可以翻起來變身成置物櫃放衣服和包包

這樣就不用擔心衣服和包包沾染烤肉味

而店裡用餐的餐具也很具巧思

有點像小時候學校營養午餐的鐵盤

讓人有點懷念

湯匙和筷子為了衛生還特別用套子包著

 就在點餐沒多久後飲料就先上桌了

鮮榨檸檬汁~喝起來酸酸甜甜的

綜合莓果蘇打~酸甜的口感帶氣泡蠻好喝的

可惜並不大杯以阿姐的水牛性格一下子就一飲而盡而且還不能續杯

飲料上來沒多久後等等要包烤肉的生菜也上桌了

光看就覺得新鮮的鮮綠及青翠

生菜都是無限的吃完想再吃可以請店員補

簡介上說生菜是女性手掌大小

不過大概姐其實是男人吧？因為實際比阿姐的手小一點

可還是可以包肉的啦

烤肉上桌前店員前來請我們做烤前準備~

先把店裡的三種沾醬橙醋醬.麻油.辣味增放入小餐盤

等等吃烤肉時可以搭配使用

隨餐還會附上蔥沙拉及生菜沙拉

生菜沙拉的蔬菜都很新鮮吃的到蔬菜的鮮甜

蔥沙拉則是搭配著烤肉吃可以增加香味

不過阿姐竟然忘了拍

 接著配菜的一球入魂番茄泡菜及等等要包烤肉的玄米皮上桌

一球入魂番茄泡菜是店員必推的配菜

吃起來~坦白說就是番茄去皮然後帶點微微的辣椒粉味

番茄是很新鮮微酸帶甜味在搭上微微的辣椒粉味是蠻搭的

卻也還沒到好吃到讓人驚豔的地步

韓式海苔也是等等要拿來包烤肉的

海苔是正宗韓式海苔麻油香及微鹹到最後反而被拿來當單吃的零嘴

然後店裡除了生菜玄米皮和海苔可以拿來包烤肉外

還有薄薄的麻糬皮（下圖彩色的那盤）可以拿來包烤肉

這是比較特別的．．．但坦白說後來拿它包肉有點甜的口感阿姐不是很愛

 配菜之一的奶油香煎馬鈴薯鵝肝坦白說沒有吃到奶油味

不過馬鈴薯泥倒是蠻順口的

可朋友不太敢吃鵝肝所以這盤是阿姐嗑光的

 小黃瓜泡菜夏天吃很清爽

 而配菜吃了一輪後主角烤肉也要出場了

店裡的烤盤是長方形的為傾斜鐵盤

下方有個可以讓多餘的油順勢滴入的收集槽

這樣就不怕吃入多餘的油

一開始隨餐會附上豆芽泡菜及韓式泡菜及起司和南瓜泥在烤盤上烤

這樣會增加泡菜的香味

起司及南瓜泥則是等等可以沾烤肉用的

不過只有第一次是隨餐附上的

吃完後想再吃必須加價加點

 當所有的準備都妥當後

今天的主角肉肉們就準備一一上烤盤了

第一位上場的是上等生三層肉

在烤盤上沒多久後就發出了微焦糖色的色澤並飄出香味

待烤熟後店員幫忙切成適合肉口的大小

在店員說可以吃了後～

拿一片生菜加點蔥沙拉泡菜豆芽及烤肉

與一點點店家特製的辣味增就可大口朵頤

除了一般的生菜包法外～

剛剛我們也介紹了很多可以拿來包烤肉的材料

接下來就是發揮創意的時候

看是要包玄米皮還是麻糬皮一起吃

還是要加上海苔增加鹹味

總之想怎麼吃就愛怎麼吃就隨意搭配吧！

接著上場的是涮牛肉片

因為是薄片所以在烤盤上稍微翻烤一下就可以吃了

這個店員有特別教不要包東西把肉當皮包起泡菜和蔥沙拉及芥末醬吃

牛肉的香氣和蔥味及芥末味緊密結合

在口中擅發著牛肉的田及蔥香及淡淡的芥末味

連不敢吃芥末的朋友都可以接受

再來登場的是密傳三層肉上場

其實就是生三層肉醃製而成單吃得話比不用沾醬就有鹹味

不用包生菜加上起司就蠻好吃的

還有一道帶骨肋排分量不多但口味還不錯

一烤完後大家就分食完畢連一張照片都沒留下

吃完烤肉後上了特製湯鍋

有點像韓式味增鍋加上蛋花和洋蔥

不過味增味有點淡

導致他不日不韓就只是一道湯品的平凡

等烤肉都吃完後店員來到桌旁為我們炒飯

蔥花和泡菜及豆芽菜在店員的快手拌炒下大家看的口水直流

接著再打顆蛋和灑上大量的海苔店員還有趣的把炒飯用成愛心的圖案

吃起來是不難吃啦～而且桌邊炒飯還蠻有趣的

可惜如果再加點泡菜一起炒應該還會更香吧！

最後上場的是大家期待的冰品

不過～有點圖文不符的感覺

因為menu上的照片讓大家期待太高

因此看到實品後坦白說有點小失望

黃豆粉灑得稀稀疏疏的只有薄薄的一層

而糖水也放得有點少

所以只有上層稍微有點味道下層清清如水

另一個焦糖口味的吃起來只有糖水味沒麼焦糖香

就只能說照片讓姐期待太高所以也變得更失望

就這樣平均人餐費約７００多算有點飽又有點不飽的離開

離開時路過巷口肉粽店時阿姐還有點想去再買顆肉粽增加飽足感

結論～

“VEGE TEJI YA 有機生菜包肉”在餐點上算是多元又種類多的

搭配上也蠻有變化加上桌邊炒飯也蠻有趣的

但份量上並沒有很多

雖然說１份肉都有１２０g但對阿姐這種嗜肉的人來說有點少啊～

加上可能剛開幕店員在點餐及介紹上有點不是很清楚

所以剛開始阿姐和朋友還有點摸不清頭緒

除了set一定要２人為基準的點法外

兩人以上其實是可以不一定要點套餐另外用加點肉類及配菜的方式點餐

但有的店員說可以有的說不行

還有阿姐去了兩次．．．一次店裡客人比較少

所以店員會仔細介紹建議吃法及協助烤肉

但另一次店裡幾乎客滿

所以上菜速度就有點慢一道吃完要等１０－１５分才有下一道上來

甚至到最後還會漏上肉類

經我們提醒請店員確認他們才發現

後來又說肉類不足要求我們換其他肉品

店員忙阿姐可以理解．．．但連上了什麼什麼還沒上這樣有點．．．．

而冰品的部分也是最容易讓人失望起糾紛的

除了圖文不符外

點了2人set一般顧客會期待一人一碗冰品上桌

畢竟單點也是１５０上下的價錢

但上桌後．．．．不管你點幾分set都是一碗

店員是說你點幾分set就給你幾人份但阿姐覺得其實都一樣就是一碗（２人分）

不過一開始並沒有說

第一次阿姐和朋友是失望但就算了

反正圖文不符我們也不會再多點來分

第２次去隔壁桌就這樣和店員爭執起來

因此這家店阿姐覺得不難吃．．．口味大致上是還不差的

但要一點運氣．因為你不知道今天的服務品質是怎樣．．．

不過店員其實都很熱心也很會炒氣氛

但忙起來如果你是屬於安靜型的客人就會被疏於照顧（不過也不鼓勵你吵鬧啊！）

且一致性不足

介紹餐點可能要仔細一點或多說明一點或許會更好

總之這是個人觀點啦～

畢竟第一次去大家還算滿意可以接受的

但帶家人去時就有點失望了

而如果你問阿姐還會不會再去～

阿姐想．．．．如果想吃肉或許會再來．．．

就只點肉吧！畢竟它的肉口味還不錯

地址：

台北市台北市八德路二段410巷16弄8號

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營業時間：

周一到周日17:00-23-30

電話：

02-27788055