自從踏上韓國旅遊的不歸路後

每次出國前一定要上網搜尋好吃的烤肉店

不只要找新的人氣店家外

其實也有一些常備的口袋名單

(即本身就有一定的知名度的店家)

這篇介紹的是阿姐的口袋名單之一

“新麻浦橫膈膜肉烤肉店”(新마포갈매기)

所謂的갈매기在韓文雖然是海鷗的意思

但這裡絕對沒有提供海鷗肉可烤啦….

갈매기在豬肉上是指豬的橫隔膜肉即台灣人常講的”肝連肉”

所以在網路查有時會查到另一個店名的翻譯名稱”新麻浦海鷗”

韓巢上查詢的話好像又翻新麻浦護心肉

其實都是指同一個連鎖店

“新麻浦橫膈膜肉烤肉店“(新마포갈매기)是家連鎖烤肉店

連鎖店家在品質及口味上不會差距太大也比較不會誤碰地雷

而因為常住在弘大所以地緣關係阿姐比較常去弘大店

店裡有會中文的工作人員

不過就算你來剛好沒遇到

店家也有提供中.英.日語的menu

因此點餐不會有問題

這天我們點了

麻浦橫膈膜肉2份及1份五花肉.烤豬皮及拌飯

店員的手腳很快

才剛點完餐立馬送上小菜架好烤盤

小菜有醃蘿蔔絲.泡菜.醃洋蔥絲.黃豆芽湯.

和等等可以用來包肉吃的一盤加了一點點泡菜汁的青菜

這裡的小菜都事可以續

還在烤盤周圍的一圈凹槽倒上加了一點洋蔥及泡菜的蛋汁

這也是最吸引人的部分光看就覺得好吃

滿心期待蛋趕快熟

然後第一圈蒸蛋是招待的

如果還想要吃第2圈的話就要再加2000won追加

接著等等要烤的五花肉和豬皮上場了

店裡的五花肉蠻有厚度的

且蠻有油花的

店家已經幫你切好一塊塊了

所以烤完直接一口一塊

不管單吃或者是加著醃蘿蔔絲.泡菜.醃洋蔥.或醬汁青菜都美味

接著上場的是橫膈膜肉

橫膈膜肉吃起來比較有口感

和五花肉不同油脂較少卻依然很美味

接這上場的是烤豬皮

這裡的豬皮是有調味過的

上炭火只要稍微烤一下就可以吃了

豬皮吃起來QQ的

因為調味過所以有一點點辣

但還不至於辣到不能入口

不過要小心的一點是

因為豬皮帶油脂所以烤的時候千萬不要烤太久喔

不然他會噴出一點油喔…..

最後因為怕吃不飽所以加點的拌飯

白飯上加上一點醃蘿蔔絲和青菜及一顆半熟蛋

加上泡菜汁和拌飯醬拌一拌就可以吃了

旅伴說….裡面的料好像跟小菜一樣ㄟ

早知道點一碗白飯加小菜拌一拌就好了

XDDD~人家好歹也還多加了一顆半熟蛋啊…

而且味道也還不錯啊!

嘴巴雖然一邊碎念可旅伴的胃可是誠實的

這碗可是吃的一點都不剩呢…

阿姐覺得新麻浦橫膈膜肉的肉份量算是還好

可如果只想要吃烤肉吃到飽可能還是要多點幾份肉分吃

或者是點拌飯或其他冷麵來增加飽足感

不過他們家的口味算不錯且分店也不少

喜歡吃烤肉的建議可以把他列入清單當選擇之一喔!

怎麼去~

地鐵2號線弘大入口站8號出口出來右轉

直走右手邊第2條巷子的這路口左轉直走就會在左手邊看到了

營業時間:

24小時